[집밥레시피] 속까지 얼큰~한 정통 육개장 황금레시피! 집에서도 쉽게 끓여요
안녕하세요 :)요즘처럼 일교차 큰 날씨엔 뜨끈하고 얼큰한 국물요리가 생각나죠.오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 '육개장 레시피'를 소개할게요.고기 듬뿍, 채소 듬뿍! 건강하게 한 끼 챙기기 딱 좋은 메뉴랍니다.그럼 바로 시작해볼까요? ✅ 육개장 레시피🛒 [재료 준비] (4인분 기준)소고기(양지) 400g숙주 200g대파 2대고사리(데친 것) 100g느타리버섯 100g달걀 1개 (선택)국간장 3큰술, 참기름 1큰술, 고춧가루 3~4큰술, 다진 마늘 1큰술물 1.8L, 소금, 후추 약간 🍳 [조리 순서]① 고기 삶기냄비에 물을 끓여 소고기를 40분 정도 삶아 육수를 만듭니다.삶은 고기는 결대로 찢고, 육수는 체에 걸러 준비해요.② 채소 손질하기숙주, 대파, 고사리, 느타리버섯은 먹기 좋은 길이로 잘..
요리레시피
2025. 5. 7. 14:39
