아이들이 좋아하고 술안주로도 최고! '어묵볶음 황금레시피'
안녕하세요!오늘은 집에서도 간단하게 만들 수 있는 감칠맛 가득한 어묵볶음 레시피를 소개해 드릴게요.아이들 반찬은 물론 도시락 반찬으로도 딱 좋답니다!🧂 재료 (2~3인분 기준)어묵 200g (사각 또는 막대 어묵)양파 1/2개당근 약간대파 1대식용유 약간깨소금 약간참기름 약간양념장 재료간장 2큰술설탕 1큰술물엿 또는 올리고당 1큰술다진 마늘 1작은술고춧가루 1작은술 (선택)후추 약간🍳 만드는 방법재료 손질어묵은 먹기 좋은 크기로 썰고, 양파와 당근은 채 썰어요. 대파는 어슷 썰기 합니다.어묵 데치기 (선택)기름기를 줄이고 더 깔끔한 맛을 원한다면, 끓는 물에 어묵을 10초 정도 데쳐낸 후 체에 밭쳐 물기를 빼주세요.볶기 시작팬에 식용유를 두르고 대파를 넣어 향을 낸 후, 양파와 당근을 넣고 볶습니다...
반찬레시피
2025. 5. 29. 14:23
