[집에서 즐기는 건강한 한 끼] 편백찜 황금레시피
안녕하세요! 오늘은 깔끔하고 담백한 맛으로 인기를 끌고 있는**편백나무 찜기 요리 ‘편백찜’**을 소개할게요.기름 없이 찌는 조리법이라 건강하고,고기와 채소의 본연의 맛을 느낄 수 있는 요리랍니다!---■ 재료 준비 (2~3인분 기준)돼지고기 등심 or 앞다리살 (샤부용) 300g숙주 200g양배추 1/4통팽이버섯 1봉청경채 or 청상추 2~3포기쑥갓 약간 (선택)편백나무 찜기 또는 일반 찜기소금, 후추 약간쌈장, 간장소스, 유자소스 등 곁들임용 소스---■ 만드는 방법 (Step by Step)STEP 1. 재료 손질돼지고기는 샤부용 얇은 고기로 준비해 주세요.숙주, 양배추, 팽이버섯, 청경채는 깨끗이 씻고 물기를 제거해요.양배추는 가늘게 채썰기, 청경채는 잎사귀만 분리해줍니다.---STEP 2. 찜기..
요리레시피/한식
2025. 4. 30. 16:51
