아이가 좋아하는 밥반찬 '감자볶음 황금레시피'
고슬고슬하면서 짭짤하게 볶아낸 감자볶음은 밥반찬으로 정말 인기가 많죠.아이반찬부터 도시락 반찬까지 두루두루 잘 어울리는 감자볶음 레시피를 소개해드릴게요.🥘 감자볶음 레시피 (기본 버전, 2~3인분)✅ 재료감자 2개양파 1/4개대파 약간 (선택)식용유 2큰술소금 1/3작은술다진 마늘 1/2작은술후추 약간참기름 약간통깨 약간👩🍳 만드는 법감자 손질감자는 껍질을 벗기고 채 썬 뒤, 전분기를 빼기 위해 찬물에 5~10분 담갔다가 물기를 제거해 주세요.야채 손질양파와 대파도 얇게 채 썰어 준비합니다.볶기팬에 식용유를 두르고 중불에서 다진 마늘과 대파를 살짝 볶아 향을 냅니다.감자를 넣고 약중불에서 57분 정도 부드러워질 때까지 볶습니다.양파를 넣고 소금, 후추로 간을 맞추며 2~3분 더 볶아줍니다. 마무리..
반찬레시피
2025. 5. 27. 14:01
